Acerca de

EL PINCHO, MÁS ALLÁ DE UNA ALTERNATIVA DE CONSUMO, REPRESENTA TODA UNA CULTURA en la que la experiencia gastronómica se convierte en una ocasión para la amistad, la familia o las relaciones sociales.

Por ello, cada detalle de nuestras tabernas está pensado para favorecer y multiplicar la satisfacción de un momento que, a pesar de estar hecho para ser compartido, es a la vez tremendamente personal: cada pincho dice mucho de quiénes somos, y proclama nuestra capacidad de disfrute y de descubrir nuevos placeres.
Para conseguirlo, sólo tienes que dejarte llevar por el Sistema Lizarran: lo único que tienes que hacerte con un plato, escoger de entre nuestra amplia variedad de pinchos fríos, y dejar los palillos para que nosotros podamos hacerte la cuenta. No necesitas nada más para saborear los auténticos pinchos al estilo del Norte.